Große deutsche Fastenstudie

Naturmedizin 4/2021

Langzeitfasten wirkt blutdruckregulierend

Die Medikation bei Bluthochdruck ist nicht nebenwirkungsfrei – so sucht man nach komplementären Maßnahmen. Eine Gruppe von Wissenschaftler:innen untersuchte nun den Einfluss eines Langzeitfastens. Neben der Hauptautorin Grundler waren auch die bekannten deutschen Fastenexpert:innen Michalsen und Wilhelmi de Toledo. Die Studienergebnisse sind im Journal American Heart Association veröffentlicht worden.

Die Fasten-Zeiträume hatten eine Spanne von 4 bis 41 Tagen in einer Kohorte von 1.610 Probanden. Von diesen wiesen 920 einen normalen Blutdruck (RR) auf. 313 Probanden hatten einen erhöhten RR, der nicht medikamentös behandelt wurde und 377 einen erhöhten RR, der medikamentös behandelt wurde.
Die Studienteilnehmer:innen durchliefen ein multidisziplinäres Fastenprogramm mit einer täglichen Aufnahme von 250 kcal.

Ergebnisse

Gewicht und Stresswerte nahmen während des Fastens ab und ein Index für das Wohlbefinden stieg an. Dies dokumentierte laut Gundler et al. die gute Verträglichkeit.
Die RR-Mittelwerte nahmen ab, von 126,2 ± 18,6 / 81,4 ± 11,0 auf 119,7 ± 15,9 / 77,6 ± 9,8 mm Hg. Dies entsprach einer mittleren Änderung -6,5 /3,8 mm Hg. Die RR-Veränderungen waren bei Patient:innen mit nicht medikamentös behandeltem Bluthochdruck (> 140/90 mm Hg) größer: um 16,7 / 8,8 mm Hg reduziert. Diese Reduktion erreichte 24,7 / 13,1 mm Hg für die Studienteilnehmer:innen (n = 76) mit dem höchsten nicht medikamentierten RR (> 160/100 mm Hg). Bei den Studienteilnehmer:innen mit normalem RR nahm er moderat um 3,0 / 1,9 mm Hg ab. Interessanterweise haben die Untersucher:innen in einer Untergruppe von 69 weiblichen Teilnehmerinnen einen Anstieg von 6,3 / 2,2 mm Hg festgestellt, die einen Ausgangswert von <100/60 mm Hg aufwiesen. In der Gruppe der Teilnehmer:innen mit medikamentös behandeltem Bluthochdruck nahm der RR von 134,6 / 86,0 auf 127,3 / 81,3 mm Hg ab. Bei 23,6 % der TN konnte die Medikation ausgesetzt werden, während die Dosierung bei 43,5 % reduziert wurde und bei 19,4 % unverändert blieb.
Je länger der Fasten-Zeitraum war, desto größer war die RR-Senkung.
Gundler et al. haben weiterhin festgestellt, dass grundlegende Stoffwechselparameter wie der Body Mass Index und die Blutzuckerwerte verwendet werden können, um die Höhe der RR-Senkung vorherzusagen.

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